CIENCIA NO COTIDIANO, A - COMO APROVEITAR A CIENCIA NAS ATIVIDADES DO DIA A

A Ciência no Cotidiano mostra como um cientista encara as atividades de um dia comum - do café da manhã à cerveja com os amigos, assim como nos esportes, nas compras do supermercado etc. Em meio a casos engraçados e explicações precisas, o autor nos propõe uma forma divertida e acessível de saber como as leis da ciência tornam possíveis pequenos atos do nosso dia-a-dia. Sem trivializar a ciência, aproxima o método científico do nosso cotidiano e humaniza os pesquisadores, ao revelar como suas interrogações se aproximam das nossas. O que fazer para que os biscoitos não desmanchem ao serem mergulhados numa xícara de café com leite? Por que alguns legumes absorvem os molhos, enquanto outros não? O que acontece, do ponto de vista biofísico e bioquímico, durante uma relação sexual? Esse livro abre uma porta para a ciência, permitindo que compreendamos o que os cientistas fazem, como e por que desenvolvem suas pesquisas, e oferece respostas científicas para questões bem familiares.