REPUBLICA GASTRONOMICA DA CHINA
Ref: 9788537801482
Marca: JORGE ZAHAR
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Um retrato social da China através da culinária. Pouco depois de se formar em jornalismo, Jen Lin-Liu deixou os Estados Unidos e se mudou para a China, contra a vontade de sua família. Para entender o país de seus antepassados, escolheu o caminho da comida e estudou desde os quitutes mais tradicionais até os banquetes exóticos. Em sua formação como cozinheira profissional, encontrou personagens que lhe mostraram diferentes aspectos de uma sociedade em transição, num regime ainda marcado pelo autoritarismo. Pontuado por deliciosas receitas e vívidas descrições de pratos e refeições, esse é um retrato da China contemporânea pintado com delicadeza, sensibilidade e bom humor, capaz de deixar os leitores com água na boca. . Acompanha 29 receitas de pratos chineses.
Características
- Acessórios do livro: Não aplica
- Altura: 23 cm
- Ano de Edição: 2009
- Ano de publicação: 2009
- Autor: LIN-LIU
- Autor do livro: LIN-LIU, JEN
- Capa do livro: Mole
- Coautores: Não aplica
- Coleção do livro: Não aplica
- Com índice: Não aplica
- Com páginas para colorir: Não
- Com realidade aumentada: Não
- Data de Publicação: 31/01/2017
- Edição: 1
- Edição do livro: 1
- Editora do livro: JORGE ZAHAR
- Encadernação: Brochura
- Escrito em letra maiúscula: Não
- Gênero do livro: GASTRONOMIA/CULINARIA
- Idade máxima recomendada: 80 anos
- Idade mínima recomendada: 10 anos
- Largura: 16 cm
- Marca: JORGE ZAHAR
- Material da capa do livro: Não aplica
- Origem: Nacional
- Peso: 468 gr
- Quantidade de livros por kit: 1
- Quantidade de páginas: 264
- Série: Não aplica
- Subgêneros do livro: Não aplica
- Subtítulo do livro: Não aplica
- Tamanho do livro: Não aplica
- Tipo de narração: Conto
- Título do livro: REPUBLICA GASTRONOMICA DA CHINA
- Tradutores: Não aplica
- Versão do livro: Não aplica
- Volume do livro: Não aplica
- Condição do produto: Novo
